Omi's Kirschkuchen - Rezept durch Abigail910
Hier ist es Omi's Kirschkuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Abigail910 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Omi's Kirschkuchen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| Boden: | |
| 65 gr. | Butter |
| 65 gr. | Zucker |
| 1 | Ei |
| 150 gr. | Mehl |
| 1 Teelöffel | Backpulver |
| 1 Glas | Sauerkirschen |
| Belag: | |
| 100 gr. | Butter |
| 200 gr. | Zucker |
| 3 | Eier |
| 50 gr. | Mehl |
| 1,5 Teelöffel | Backpulver |
| 175 gr. | Mandeln gemahlen |
Vorbereitung für Omi's Kirschkuchen - Rezept
- Die Zutaten für den Boden zu einem glatten Teig verarbeiten, eventuell noch etwas mehr Mehl zugeben (je nach Größe der Eier braucht man etwas mehr). Mit dem Teig den Boden einer Springform auslegen und die abgetropften Kirschen darauf verteilen.
- Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Das Mehl sieben, mit dem Backpulver und den Nüssen vermengen und vorsichtig unterheben. Die Nussmasse über die Sauerkirschen geben, so dass alle bedeckt sind.
- Kuchen ca. 50 Minuten bei 175 Grad (Umluft) backen und nach dem Auskühlen mit Schokoladenguß überziehen.Statt den Mandeln kann man auch Haselnüsse nehmen, schmeckt auch super lecker und wer es noch schokoladiger mag kann zu der Nussmasse noch 50 Gramm Raspelschokolade geben.
Omi's Kirschkuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2047 (489) |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 51,8 g |
| Fett | 28,0 g |
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