Strammer Max "deluxe" - Rezept By tigerlilly63

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    Hier ist es Strammer Max "deluxe" - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Strammer Max


    Strammer Max "deluxe" - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    1 große Scheibe Bauern- oder Sauerteigbrot
    50 g Frischkäse
    2 TL + 1 TL Pesto verde
    Salz, Chilipulver
    2 Scheiben, dünn Mozzarella
    0,5 Tomate
    1 Handvoll Pflücksalat
    etwas Balsacmico-Essig
    1 TL Olivenöl
    etwas Salz
    2 Scheien haudünn geschnittenen Vorder- oder Hinterschinken
    1 Ei Größe M


    Vorbereitung für Strammer Max "deluxe" - Rezept


    1. Die Scheibe Brot in einer Pfanne (oder im Backofen) etwas anrösten.Den Frischkäse mit 2 TL Pesto-verde verrühren, mit Salz und Chilipulver würzen.Den Pflücksalat mit etwas Balsamico-Essig, Olivenöl und wenig Salz marinieren.Die Tomate in 4 Stücke teilen.
    2. Den mit Pesto verrührten Frischkäse auf das geröstete Brot streichen. Auf einer Seite 2-3 Scheiben Mozzarella auf das Brot legen. An den Mozzarella die Tomatenspalten legen, leicht salzen. 1 Tl Pesto auf den Mozzarella geben. Auf der anderen Seite vom Brot etwas marinierten Plfücksalat anrichten. In der Mitte des Brotes den Schinken dekorativ auf das Brot richten.
    3. Das Ei mit wenig Fett in einer Pfanne braten (Spiegelei) und mit Salz und Chilipulver würzen. Auf den Schinken setzen und servieren.



    Strammer Max "deluxe" - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1076 (257)
    Eiweiß 5,7 g
    Kohlenhydrate 1,3 g
    Fett 25,8 g


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