Hähnchenkeulen mit Paprikagemüse und Orangensoße - Rezept von Erdbeere76

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    Folgendes ist Hähnchenkeulen mit Paprikagemüse und Orangensoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Erdbeere76 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hähnchenkeulen mit Paprikagemüse und Orangensoße - Rezept


    Hähnchenkeulen mit Paprikagemüse und Orangensoße - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Für die Hähnchenkeulen
    4 Hähnchenkeule
    Salz
    Pfeffer
    Paprika edelsüß
    Für das Gemüse mit Orangensoße
    1 Zwiebel frisch
    2 Knoblauchzehen
    3 EL Olivenöl
    400 ml Orangensaft
    2 EL Honig flüssig
    150 ml Rotwein
    Thymian Gewürz
    Salz
    Pfeffer
    1 Paprika rot
    1 Paprika gelb
    1 Paprika grün
    2 Orangen frisch
    1 Bd Petersilie


    Vorbereitung für Hähnchenkeulen mit Paprikagemüse und Orangensoße - Rezept


    1. Die Hähnchenkeulen mit Salz,Pfeffer und Paprika würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenkeulen darin garen.
    2. Zwiebel und Knoblauch abziehen und würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel und Knoblauchwürfel darin andünsten. Orangensaft,Rotwein und Honig hinzufügen. Die Zutaten zum Kochen bringen und um die Hälfte einkochen lassen. Den Sud mit Thymian,Salz und Pfeffer würzen.
    3. Die Paprika halbieren,entstielen,entkernen. Die Schoten waschen und abtropfen lassen,in Stücke schneiden. Orangen so schälen das die weiße Haut vollständig entfernt wird. Orangenfilets herausschneiden. Paprikastücke in den Sud geben und 5 Min garen. Petersilie klein schneiden. Orangenfilets und Petersilie unter das Paprikagemüse heben.
    4. Uns hat es so gereicht. Ihr könnt euch ja als Beilage Reis dazu kochen. Guten Appetit! ;o)



    Hähnchenkeulen mit Paprikagemüse und Orangensoße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.09.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 657 (157)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 11,9 g
    Fett 10,7 g


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