Kirsch-Schoko-Quark-Schnitten - Rezept By

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    Bilder für Kirsch-Schoko-Quark-Schnitten - Rezept


    Kirsch-Schoko-Quark-Schnitten - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Teig:
    250 g Margarine
    160 g Zucker
    4 Stk. Eier
    50 g Schokoraspeln
    350 g Mehl
    1 Päckchen Schokopuddingpulver
    2 EL Kakaopulver
    1 TL Zimt
    2,5 TL Backpulver
    Quarkfüllung:
    500 g Magerquark
    450 g Saure Sahne 10 % Fett
    1 Päckchen Vanillepuddingpulver
    100 g Zucker
    Kirschfüllung:
    720 g Sauerkirschen
    40 g Zucker
    2 Päckchen Vanillepuddingpulver


    ZUBEREITUNG Kirsch-Schoko-Quark-Schnitten - Rezept


    1. 1. TEIG: Margarine,Zucker und Eier cremig rühren, dann die Schokoraspeln hinzufügen. Mehl mit Schokoladenpudding,Kakao und Zimt sowie Backpulver mischen und durch ein Sieb zu den anderen Zutaten geben. Beiseite stellen.
    2. 2. QUARK: Magerquark,saure Sahne, Zucker und Vanillepuddingpulver verrühren. Beiseite stellen.
    3. 3. Schonmal die Hälfte (!) des Teiges auf ein Kuchenblech geben.Dann Kirschen abtropfen lassen und den Saft auffangen.Aus Saft, Puddingpulver und Zucker einen Pudding kochen, Kirschen unterrühren.Die noch heiße Masse auf den "Schokoteig" geben.
    4. 4. Auf die Kirschmasse die Quarkmasse geben.Den Rest des Teiges in Flecken oben drauf.Reihenfolge ist dann: Schoko-Kirsch-Ouark-Schoko :)
    5. 5. Das ganze bei 180°C (vorgeheizt, Ober-/Unterhitze) ca. 45min backen.Guten Appetit!!! :)



    Kirsch-Schoko-Quark-Schnitten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.09.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 967 (231)
    Eiweiß 5,0 g
    Kohlenhydrate 27,4 g
    Fett 11,0 g


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