Lachs Tatar von Räucherlachs - Rezept durch Chevy
Folgendes ist Lachs Tatar von Räucherlachs - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Chevy geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Lachs Tatar von Räucherlachs - Rezept
Zutaten für 2 Personen
300 Gramm | Lachs geräuchert |
1 Stück | Zwiebel rot |
1 Stück | Zitrone |
1 Teelöffel | Pfeffer aus der Mühle schwarz |
2 Stück | Baguette-Brötchen |
50 Gramm | Butter gesalzen |
4 Blatt | Römersalat |
1 Teelöffel | Wasabipaste |
1 Esslöffel | Meerrettichcreme |
Vorbereitung für Lachs Tatar von Räucherlachs - Rezept
- Den Lachs in Würfel schneiden, die Zwiebel in sehr feine Scheiben und dann zwei bis drei mal durchhacken. Auf einem Teller alles mit dem Pfeffer und der Zitone ( Saft ) vermengen. Die zimmerwarme Butter mit dem Meerrettich und dem Wasabi mit einer Gabel duch kneten.
- Die Baguette Brötchen längs in Scheiben schneiden. Von jedem die drei größten Scheiben im Toaster nach Wunsch bräunen. Jetzt den Toast mit der Butter bestreichen, je Teller 3 Scheiben. Römerblätter zerrupfen und den Toast und zu gleichen Teilen mit dem Lachs Tatar belegen.
- Noch mal mit der Pfeffermühle drüber mahlen und nach Wunsch mit Zitrone beträufeln.
- Das war es schon, sollte in 10 Minuten auf dem Tisch stehen.....
Lachs Tatar von Räucherlachs - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 11.11.2014 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 640 (153) |
Eiweiß | 15,5 g |
Kohlenhydrate | 1,8 g |
Fett | 9,3 g |
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