Tomaten-Quiche Rezept Eingereicht von Schneckerl1991

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    Hier ist es Tomaten-Quiche Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schneckerl1991 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tomaten-Quiche Rezept


    Tomaten-Quiche Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 Gramm Mehl
    1 Messerspitze Backpulver
    125 Gramm Butter kalt
    1 Stück Ei
    1 Esslöffel Rahm
    1 Prise Salz
    1 Stück Zwiebel
    3 Stück Tomaten
    2 Stück Eier
    1 Bund Basilikum
    100 Gramm Crème fraîche
    125 Gramm Mozarella
    1 Teelöffel Paprika edelsüß
    1 Prise Salz


    ZUBEREITUNG Tomaten-Quiche Rezept


    1. Das Mehl mit den Backpulver mischen und anschließend zusammen mit dem Salz,der Butter, dem E und dem Rahm einen Mürbteig herstellen.Die Zwiebel schneiden und würfeln.Die Tometen waschen und in Scheiben schneiden.Den Morarella ebenfalls schneiden.Den Teig ausrollen und auf ein Backblech oder Kuchenform geben, einen Rand formen und mit einer Gabel mehrmals einstechen.Dann mit Tometen,Mozarella und Zwiebeln belegen.Das Basilikum waschen, schneiden und anschließend mit den Eiern und der Crème fraîche verquirlen. mit Salz und Paprika edelsüß würzen und über die Qiche geben.Backzeit: 20-25 Minuten bei 220°
    2. Tip: Man kann auch angebraten Speck vor dem backen über die Quiche geben, dann wirds herzhafter :)



    Tomaten-Quiche Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.01.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1578 (377)
    Eiweiß 7,8 g
    Kohlenhydrate 28,8 g
    Fett 25,8 g


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