Lammfilet an badischem Spargel mit Zitronenbutterkartöffelchen - Rezept durch BluemchenBW
Folgendes ist Lammfilet an badischem Spargel mit Zitronenbutterkartöffelchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von BluemchenBW geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Lammfilet an badischem Spargel mit Zitronenbutterkartöffelchen - Rezept
Zutaten für 8 Personen
Lammfillet pro Person ca. 180 gr. | |
Spargel frisch pro Person ca 400 gr. | |
Neue Kartoffel , kleinere auswählen, pro Person ca 4 St. | |
Butter | |
Zitone | |
Salz | |
Bechamelsauce , ich habe sie selbst gemacht , es geht aber auch | |
ein Fertigprodukt , je nach Lust und Laune :-) |
Vorbereitung für Lammfilet an badischem Spargel mit Zitronenbutterkartöffelchen - Rezept
- Lamm Filet habe ich zubereitet , wie schon in meinem KB beschrieben unter Lammfillet mit Djuwetschreis.Kartoffeln schälen , in Salzwasser gar kochen.Butter in einer Pfanne zerlassen , Saft der Zitrone zugeben, darin die Kartoffeln schwenken und im Backofen warmhalten.Spargel bissfest kochen .Bechamelsuce zubereiten.
Lammfilet an badischem Spargel mit Zitronenbutterkartöffelchen - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | mittel |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 10.06.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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