Lammfilet an badischem Spargel mit Zitronenbutterkartöffelchen - Rezept Gesendet von BluemchenBW

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    Folgendes ist Lammfilet an badischem Spargel mit Zitronenbutterkartöffelchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von BluemchenBW geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Lammfilet an badischem Spargel mit Zitronenbutterkartöffelchen - Rezept


    Lammfilet an badischem Spargel mit Zitronenbutterkartöffelchen - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    Lammfillet pro Person ca. 180 gr.
    Spargel frisch pro Person ca 400 gr.
    Neue Kartoffel , kleinere auswählen, pro Person ca 4 St.
    Butter
    Zitone
    Salz
    Bechamelsauce , ich habe sie selbst gemacht , es geht aber auch
    ein Fertigprodukt , je nach Lust und Laune :-)


    Vorbereitung für Lammfilet an badischem Spargel mit Zitronenbutterkartöffelchen - Rezept


    1. Lamm Filet habe ich zubereitet , wie schon in meinem KB beschrieben unter Lammfillet mit Djuwetschreis.Kartoffeln schälen , in Salzwasser gar kochen.Butter in einer Pfanne zerlassen , Saft der Zitrone zugeben, darin die Kartoffeln schwenken und im Backofen warmhalten.Spargel bissfest kochen .Bechamelsuce zubereiten.



    Lammfilet an badischem Spargel mit Zitronenbutterkartöffelchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.06.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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