Schnitzelpfanne Resteverwertung - das kam dabei raus - Rezept durch suzan
Folgendes ist Schnitzelpfanne Resteverwertung - das kam dabei raus - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von suzan geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schnitzelpfanne Resteverwertung - das kam dabei raus - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Schweineschnitzel |
| 400 gr. | Champignons weiß |
| 2 Hände voll | Brokkoli-Blumenkohl-Möhren-Mischung TK |
| 2 | Zwiebel |
| 1 Päckchen | Frischkäse mit Kräutern |
| Rinderbrühe | |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Koriander Gewürz | |
| Majoran Gewürz | |
| Paprika edelsüß | |
| Rosmarin Gewürz | |
| 1 | Knoblauchzehen gehackt |
| 1 Schuss | Weißwein trocken |
Vorbereitung für Schnitzelpfanne Resteverwertung - das kam dabei raus - Rezept
- Die Schnitzel waschen, trocknen, in etwas größere Streifen schneiden und in etwas Butter scharf anbraten.
- Champignons putzen und vierteln. Die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Knoblauch ganz fein hacken. Alles zum Fleisch geben und mit anbraten.
- Mit wenig Rinderbrühe und dem Schuß Weißwein ablöschen und den Frischkäse unterrühren, so daß eine doch schon gebundene Soße entsteht. Mit den Gewürzen kräftig würzen.
- Die Gemüsemischung zufügen und fertig garen.
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Schnitzelpfanne Resteverwertung - das kam dabei raus - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 154 (37) |
| Eiweiß | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 1,3 g |
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