Hagebutten-Quarkcreme mit Orangenschokoblättern - Rezept geschrieben von Das perfekte Dinner
Folgendes ist Hagebutten-Quarkcreme mit Orangenschokoblättern - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Hagebutten-Quarkcreme mit Orangenschokoblättern - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 100 g | Zartbitterschokolade |
| 2 EL | Orangeat |
| 75 g | Mascarpone |
| 250 g | Magerquark |
| 300 ml | Hagebuttenmus |
| 3 EL | Zucker |
| 1 Pk. | Vanillezucker |
| 200 ml | Schlagsahne |
| Sahnesteif | |
| Berberitzen | |
| 5 Stk. | Butterkekse |
ZUBEREITUNG Hagebutten-Quarkcreme mit Orangenschokoblättern - Rezept
- Schokolade grob hacken und im heißen Wasserbad schmelzen. Orangeat fein hacken. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Schokolade drauf gießen und dünn verstreichen. Dann mit dem gehackten Orangeat bestreuen und erkalten/fest werden lassen.
- Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und den Quark mit Mascarpone und Zucker verrühren. Anschließend die Schlagsahne unterheben. Die getrocknete Schokolade in mittelgroße Stücke brechen. Creme, Hagebuttenmus und Schokoblätter abwechselnd in fünf kleine Dessertgläser oder Schalen schichten. Kekse und getrocknete als Dekoration obenauf geben.
Hagebutten-Quarkcreme mit Orangenschokoblättern - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.04.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1101 (263) |
| Eiweiß | 6,4 g |
| Kohlenhydrate | 24,3 g |
| Fett | 15,5 g |
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