töltött paprika - Rezept Eingereicht von tueni

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    Folgendes ist töltött paprika - Rezept. Dieses Rezept von tueni geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für töltött paprika - Rezept


    töltött paprika - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    400 g gehacktes vom schwein
    5 gelbe spitzpaprika
    500 ml tomatensaft
    etwas reis
    2 sellerieblätter
    2 petersilienwurzeln
    salz,pfeffer,knoblauchgranulat,vegeta
    chayenne,zucker,edelsüßen paprika
    1 zwiebel
    2 el schweineschmalz
    4 el mehl


    Vorbereitung für töltött paprika - Rezept


    1. hackfülle bereiten:zwiebel fein würfeln,zum hack mit den gewürzen(außer zucker) und den reis geben,alles verkneten
    2. paprika waschen,köpfe abschneiden,kerne und innengehäuse entfernen,mit dem hack füllen,das übriggebliebene hack zu klöpsen formen
    3. in einem topf tomatensaft und wasser aufsetzen,sellerieblätter,und die geschälten petersilienwurzel dazugeben,mit vegeta,zucker und salz würzen
    4. wenn die tomatensoße köchelt die gefüllten paprikaschoten und klöpse reingeben,bei mittlerer hitze ca 1 h köcheln lassen
    5. danach paprika und klöpse aus der soße nehmen
    6. aus dem mehl und dem schmalz eine helle einbrenne bereiten,und damit die soße andicken,klöpse und parika nochmal in der soße ziehen lassen
    7. mit salzkartoffeln sevieren



    töltött paprika - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.09.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 297 (71)
    Eiweiß 2,5 g
    Kohlenhydrate 14,2 g
    Fett 0,3 g


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