Schweinefleisch-Kartoffel-Pfanne - Rezept von Hoenowbear
Folgendes ist Schweinefleisch-Kartoffel-Pfanne - Rezept. Dieses Rezept von Hoenowbear geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schweinefleisch-Kartoffel-Pfanne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Scheiben | Schweinenackensteaks |
| 1 Kilo | Kartoffeln |
| 1 Dose | Pfifferlinge |
| 2 | Zwiebeln |
| 2 | Eier |
| 250 ml. | Gemüsebrühe |
| 2 EL. | Tomatenmrk |
| 1 Becher | Sahne |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprika edelsüß | |
| Petersilie |
Vorbereitung für Schweinefleisch-Kartoffel-Pfanne - Rezept
- Die Kartoffeln schälen, Würfeln und im Öl anbraten,
- Die Nackensteaks in Würfel schneiden und mit den In Würfel geschnittenen Zwiebeln zu den Kartoffeln geben, alles bei leichter Hitze ca. 10 Min. garen.
- Die Pfifferlinge in die Kartoffelpfanne geben.
- Die Brühe in einen Topf aufkochen, Tomatenmark, Sahne, Eier und Sossenbinder einrühren, Gewürze zugeben und alles über die Kartoffelpfanne giessen.
- Alles noch mal 10 Min. bei mittlerer Hitze stocken lassen und mit Petersilie bestreut servieren.
Schweinefleisch-Kartoffel-Pfanne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 255 (61) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Fett | 6,3 g |
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