Rezept einer Bekannten neu interpretiert als Muffins. - Rezept durch GINA-ANNA
Hier ist es Rezept einer Bekannten neu interpretiert als Muffins. - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Rezept einer Bekannten neu interpretiert als Muffins. - Rezept
Zutaten für 12 Personen
Vorbereiten :
6Stk.
Eiweiß geschlagen
1Prise
Salz
Teig :
200g
Butter
250g
Zucker
6Stk.
Eigelb
100g
Mehl
25g
Mondamin-Pulver
0,5Päckchen
Backpulver
200g
Kokosflocken geröstet
100g
zuckerfreie weiße Schokolade
Fertig stellen :
400g
Schlagsahne steif
6cl
Batita de Coco
Kokosflocken
Raffaello
ZUBEREITUNG Rezept einer Bekannten neu interpretiert als Muffins. - Rezept
Zuerst schlagen wir das Eiweiß mit 1 Priese Salz steif.Rösten die Kokosflocken, lassen sie abkühlen.
Butter zimmerwarm mit Zucker schaumig rühren.Eigelb unterziehen.
Nun für die Torte Rand einer Springform fetten, Boden mit Backpapier auslegen.Teig einfüllen, bei 160°C ca.30 Min. backen, auskühlen lassen.
Papierförmchen einlegen, Teig auf die Förmchen verteilen. Bei 160°C 15 Min backen, Stäbchenprobe.Auskühlen lassen.
Nun höhlen wir Torte oder Muffins aus.Zerbröseln die Füllung.Schlagen unsere Sahne, mischen sie mit den Teig (zerbröselt),Geben nach Gusto unseren Batita de Coco zu.
Masse einfüllen, mit Kokosflocken ( weiß) bestreuen.Raffaello aufsetzen. Kühlen
Muffins mit Kaffeebohnen dekorieren.
Rezept einer Bekannten neu interpretiert als Muffins. - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
veröffentlicht am
07.07.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1988 (475)
Eiweiß
2,9 g
Kohlenhydrate
35,6 g
Fett
36,1 g
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