Pikante bunte Putenröllchen - Rezept von sweetyhoneypie
Hier ist es Pikante bunte Putenröllchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sweetyhoneypie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pikante bunte Putenröllchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Putenbrust |
| 2 | Zwiebel gewürfelt |
| 1 | Paprika rot |
| 2 | Peperoni grün |
| 1 handvoll | Petersilie gehackt |
| 150 g | Frischkäse |
| Pfeffer, Salz | |
| Oel |
Vorbereitung für Pikante bunte Putenröllchen - Rezept
- Die 2 dicken Putenbruststücke habe ich der Länge nach geteilt, so daß 4 flachere Stücke entstanden sind. Diese wurden in Frischhaltebeutel gesteckt und von innen nach außen breit geklopft. Fleisch gesalzen und gepfeffert.
- Die ganz klein gewürfelten Zwiebeln, Paprika und Peperoni schwitzten eine Weile in ganz wenig Oel in der Pfanne.Nach dem Abkühlen fügte ich die Petersilie und den Frischkäse (meiner hatte die Geschmacksnote: Steinpilz) hinzu.Die Fleischscheiben wurden dick mit der Masse eingestrichen und anschließend aufgerollt.Ich habe sie mit einem Faden zusammengehalten.
- Die mehlierten Röllchen wurden in die Pfanne gegeben, angebraten und mit etwas angegossener Fleischbrühe bei geschlossenem Deckel ca. 8 Min. gegart.
- Den herausgenommenen Röllchen wurden die Fäden entfernt. Dem entstandenen Bratensaft habe ich dann den Rest von der Füllung zugegeben und mußte danach nicht mehr würzen, war perfekt!
- Dazu gab es Steinpilz-Polenta-Ecken.
Pikante bunte Putenröllchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 669 (160) |
| Eiweiß | 21,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 8,0 g |
Das war Pikante bunte Putenröllchen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Pikante bunte Putenröllchen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Pikante bunte Putenröllchen - Rezept Durch sweetyhoneypie finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Pikante bunte Putenröllchen - Rezept Durch sweetyhoneypie mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2016/05/pikante-bunte-putenrollchen-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.