Eingelegter Kürbis mit Käse - Rezept von

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    Bilder für Eingelegter Kürbis mit Käse - Rezept


    Eingelegter Kürbis mit Käse - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Patisson Mini
    100 Gramm Rübli Käse
    3 Perillablätter
    1 Knoblauchzehe
    1 Teelöffel Pfefferkörner grün
    1 Stück Peperoni
    50 Milliliter Traubenkernöl
    50 Milliliter Olivenöl extra vergine


    ZUBEREITUNG Eingelegter Kürbis mit Käse - Rezept


    1. Den Kürbis waschen und klein schneiden.Man kann den Patisson mit Schale und Kernen essen.
    2. Den Käse würfeln und den Perilla klein zupfen.
    3. Alle Zutaten abwechselnd in ein Schraubglas füllen.
    4. Das Öl dazu geben und fünf Tage stehen lassen.
    5. Perilla schmeckt leicht nach Minze hat einen leicht scharfen Nachgeschmack.Man kann es in asiatischen Lebensmittelgeschäften kaufen.
    6. Wir hatten das als Snack für einen Tagesausflug auf die Pfaueninsel.Dazu gab es noch Baguette und je eine Piccolo.



    Eingelegter Kürbis mit Käse - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.08.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 3408 (814)
    Eiweiß 0,3 g
    Kohlenhydrate 2,2 g
    Fett 91,0 g


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