Kräuter-Pesto à la Papa - Rezept durch MausVoh
Hier ist es Kräuter-Pesto à la Papa - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Kräuter-Pesto à la Papa - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Ergibt ca. 12 Portionen | |
| 100 g | frische Kräuter *) |
| 50 g | Kürbiskerne |
| 50 g | Sonnenblumenkerne |
| 50 g | Walnüsse |
| 50 g | Mandeln |
| 2 g | Knoblauchzehen |
| 10 g | frisch geriebener Hartkäse |
| 250 ml | Olivenöl |
| 1 TL | Zitronensaft |
| 1 TL | Salz |
| 0,5 TL | Pfeffer |
ZUBEREITUNG Kräuter-Pesto à la Papa - Rezept
- Kräuter abzupfen, waschen, mit Küchenpapier trocknen und grab schneiden/hacken. Knoblauch schälen und fein würfeln. Nüsse, Mandeln, Sonnenblumen- und Kürbiskerne fein malen.Alle Zutaten ( Grob geschnittene/gehackte Kräuter, Knoblauch gewürfelt, gemahlene Nüsse –Mandeln - Sonnenblumen und Kürbiskerne, geriebener Hartkäse, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer ) in ein hohes Gefäß füllen/geben und mit dem Stabmixer fein pürieren. In ein Glas füllen und mit Olivenöl bedecken/aufgießen. Hält sich so im Kühlschrank längere Zeit. Hier Pesto mit Capellini.
- Aus dem eigenen Kräutergarten – Salbei, Rosmarin, Basilikum, Maggikraut, Thymian und Oregano
Kräuter-Pesto à la Papa - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2989 (714) |
| Eiweiß | 10,8 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g |
| Fett | 73,0 g |
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