Putenfrikadellen Frikadelle, Fleischpflanzerl,Bulette,Klops aus Putenfleisch - Rezept durch Ardamir
Folgendes ist Putenfrikadellen Frikadelle, Fleischpflanzerl,Bulette,Klops aus Putenfleisch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Ardamir geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Putenfrikadellen Frikadelle, Fleischpflanzerl,Bulette,Klops aus Putenfleisch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Kg | Putenbrust |
| 3 Stk. | Eiweiß |
| 2 mittelgross | Zwiebel frisch |
| 2 Stk. | Knoblauchzehen gehackt |
| 50 Gramm | Hafer Flocken |
| 1 | Worcestersoße |
| 3 Esslöffel (gestrichen) | Hackfleischgewürz |
| 2 TL | Senf mittelscharf |
| Hack-Gewürzmischung | |
| 10 EL | Paprikapulver edelsüß |
| 10 TL | Salz |
| 5 TL | Curry |
| 5 TL | Majoran getrocknet |
| 5 TL | Pfeffer aus der Mühle schwarz |
| 1 TL | Piment |
| 0,5 TL | Kümmel gemahlen |
| 2 TL | Knoblauch Pulver |
| 2 TL | Zwiebelpulver |
ZUBEREITUNG Putenfrikadellen Frikadelle, Fleischpflanzerl,Bulette,Klops aus Putenfleisch - Rezept
- 1.Putenbrust in lange Streifen schneiden und durch einen Fleischwolf geben.
- 2. Zwiebeln würfeln den Koblauch hacken und mit dem Eiweiß dem Hafer, Senf, Worchestersoße,und den Gewürzen vermengen.
- 3.Frikadellen ( ich komme aus Hessen ;-) formen und braten. Eine Frikadelle a.100 Gramm hat ca. 20 Gramm Eiweis.
- 4. Gewürzmischung: Alle Zutaten zusammen geben, mahlen und in einem Schraubglas aufbewahren.
Putenfrikadellen Frikadelle, Fleischpflanzerl,Bulette,Klops aus Putenfleisch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 586 (140) |
| Eiweiß | 20,0 g |
| Kohlenhydrate | 13,0 g |
| Fett | 4,0 g |
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