Rindersüppchen mit Meerrettich - Rezept durch orphyllia
Folgendes ist Rindersüppchen mit Meerrettich - Rezept. Dieses Rezept von orphyllia geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Rindersüppchen mit Meerrettich - Rezept
Zutaten für 2 Personen
850 ml | Gemüsebrühe |
2 EL | Balsamico-Essig weiß |
1 kleine | Zwiebel |
2 Stück | Gewürznelken - in die Zwiebel gespiekt |
3 Stück | Pfefferkörner |
1 kleines | Lorbeerblatt |
1 Zehe | Knoblauch frisch |
1 Msp | Thymian |
50 gr | Süßkartoffel in feinen Scheibchen |
30 gr | Knollensellerie gewürfelt |
1 kleine | Kartoffel in Würfeln |
1 kleine | Karotten gewürfelt |
0,5 TL | Paprika rosenscharf |
200 gr | Rindfleisch roh in Scheiben - dünn |
3 Stück | Tomaten getrocknet |
0,5 TL gestr. | Zucker |
2 TL | Kapern |
1 EL | Meerrettich scharf |
1 Stück | Orangenschale unbehandelt ca. 2x5cm |
ZUBEREITUNG Rindersüppchen mit Meerrettich - Rezept
- Die Gemüsebrühe mit Pfefferkörnern, Zucker, Knobi, Balsamico,gespiekter Zwiebel und Lorbeerblatt paar Minütchen aufkochen. Selleriewürfel, Kartoffel und Karotte sowie Tomatenstreifen, Paprikapulver + Thymian dazugeben und ca. 3-5 min leise mitköcheln. Orangenschale hinzufügen. Wer mag-kann noch einen Hauch Zimtpulver hinzufügen. Sofort Temperatur reduzieren, Rindfleischscheibchenen(ich würze das rohe Fleisch immer noch ein wenig mit Salz und Pfeffer) dazugeben.
- Wenn das Fleisch die Poren geschlossen hat, kommen die Kapern, der Meerrettich und die Süßkartoffelscheibchen nur noch kurz mit in den Topf(diese sind sehr schnell weich und schmecken leicht bissig frischer). Nochmal Abschmecken und sofort heiß servieren!!!Dazu z.B. frisches Brot und Schmalz reichen.
- Guten Appetit!Paßt als Vorsuppe, Zwischenmahlzeit oder einfach mal zum Aufwärmen nach einem kalten Tag.
Rindersüppchen mit Meerrettich - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 12.02.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 117 (28) |
Eiweiß | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 1,6 g |
Fett | 2,1 g |
Das war Rindersüppchen mit Meerrettich - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Rindersüppchen mit Meerrettich - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Rindersüppchen mit Meerrettich - Rezept Eingereicht von orphyllia finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Rindersüppchen mit Meerrettich - Rezept Eingereicht von orphyllia mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2016/08/rindersuppchen-mit-meerrettich-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.