FISCH: Forelle mediterran mit Rosmarinkartoffeln - Rezept geschrieben von emi123
Hier ist es FISCH: Forelle mediterran mit Rosmarinkartoffeln - Rezept. Dieses Rezept von emi123 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
FISCH: Forelle mediterran mit Rosmarinkartoffeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Forellen frisch |
| 4 | Knoblauchzehen gehackt |
| 1 Bund | Thymian frisch oder gefriergetrocknet |
| 1 | Zitrone frisch in dünne Scheiben geschnitten |
| 50 g | Pinienkerne |
| 5 EL | Öl + 50 g Butter |
| 4 EL | Mehl |
| Pfeffer + Salz | |
| FÜR DIE ROSMARINKARTOFFELN: | |
| 800 g | Pellkartoffeln |
| 4 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Rosmarin frisch gehackt |
| 4 | Knoblauchzehen gehackt |
Vorbereitung für FISCH: Forelle mediterran mit Rosmarinkartoffeln - Rezept
- Forellen im Ganzen gründlich säubern und innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben.In Mehl wenden. In einer beschichteten Pfanne Öl sehr heiß werden lassen, dann Forellen auf mittlerer Hitze von beiden Seiten knusprig braten. Ca. 10 Min. Der Fisch ist gar, wenn sich die kleine Rückenflosse leicht heraus ziehen lässt.
- Nach dem ersten Wenden der Forellen die Zitronenscheiben, den kleingehackten Thymian, die 4 Knoblauchzehen mitbraten und kurz vor Fertigstellung Butter und die Pinienkerne zufügen.
- Für die Rosmarinkartoffeln Pellkartoffeln vierteln und in Oliven-Öl rundum braun braten.Kurz vor Ende Butter, Knoblauch, Rosmarin und Salz + Pfeffer zugeben.
- Mit der Zubereitung der Kartoffeln beginnen, damit sie genug Zeit haben, braun zu werden.¡Que Aproveche!
FISCH: Forelle mediterran mit Rosmarinkartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 828 (198) |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 18,7 g |
| Fett | 12,0 g |
Das war FISCH: Forelle mediterran mit Rosmarinkartoffeln - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "FISCH: Forelle mediterran mit Rosmarinkartoffeln - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben FISCH: Forelle mediterran mit Rosmarinkartoffeln - Rezept Gesendet von emi123 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen FISCH: Forelle mediterran mit Rosmarinkartoffeln - Rezept Gesendet von emi123 mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2018/05/fisch-forelle-mediterran-mit.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.