Krautsalat nach Elkes Art - Rezept geschrieben von Maikchen
Hier ist es Krautsalat nach Elkes Art - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Maikchen geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Krautsalat nach Elkes Art - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 Stk. | Kohlkopf mittelgroß |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 125 gr. | Katenschinken fein gewürfelt |
| 2 Päckchen | Knorr Salatkrönung Paprika |
| 1 | Öl |
| 1 | Pfeffer |
| 1 | Salz |
Vorbereitung für Krautsalat nach Elkes Art - Rezept
- Kohlkopf in dünne Streifen schneiden.
- Streifen in Salzwasser blanchieren und abtropfen lassen.
- Zwiebel würfeln und zusammen mit dem Katenschinken in einer Pfanne andünsten.
- Zwiebel-Schinken-Masse abkühlen lassen. Die Salatkrönung nach Packungsangabe anrichten und in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eventuell noch etwas Öl hinzugeben.
- Zum Schluss die Kohlkopfstreifen mit den Ganzen vermischen und ziehen lassen. Nach Geschmack nachwürzen.
Krautsalat nach Elkes Art - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1063 (254) |
| Eiweiß | 18,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 20,2 g |
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