Backen: Mandarinen-Schmand-Kuchen - Rezept durch meli58
Folgendes ist Backen: Mandarinen-Schmand-Kuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von meli58 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Backen: Mandarinen-Schmand-Kuchen - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| *****Für den Boden***** | |
| 200 g | Mehl |
| 1 Teelöffel | Backpulver |
| 70 g | Zucker |
| 1 Stk. | Ei |
| 100 g | Butter |
| **********Creme****************** | |
| 3 Dose | Mandarinen |
| 2 Päckchen | Vanillepudding |
| 500 ml | Milch |
| 200 gr. | Zucker |
| Zitronenabrieb von einer Zitrone | |
| 4 Becher | Schmand |
| ***********Guss***************** | |
| 1 Päckchen | Tortenguss rot |
| Mandelblättchen |
ZUBEREITUNG Backen: Mandarinen-Schmand-Kuchen - Rezept
- Teig : Aus den Zutaten einen Mürbeteig herstellen und in eine Springform (26cm.) drücken. Dabei einen min. 3 cm. hohen Rand formen
- Mandarinen abtropfen lassen. Den Saft auffangen.Puddingpulver in 6 Essl. Milch verrühren. Die übrige Milch aufkochen und den Zucker und das Puddingpulver einrühren. Nochmals aufkochen.Vom Herd nehmen und Zitronenabrieb und Schmand in den Pudding rühren.
- Die Creme sofort in die Springform geben und die abgetropften Mandarinen darauf verteilen.Im vorgeheizten Backofen ( 175°) auf der UNTERSTEN SCHIENE 60-70 Min. backen.Torte über Nacht auskühlen lassen.
- Vom Mandarinensaft 250 ml. abmessen und in einen Topf geben. Den Tortenguss einrühren und aufkochen lassen. Den fertigen Guss über den Mandarinen verteilen und mit den Mandelblättchen verzieren.
Backen: Mandarinen-Schmand-Kuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1096 (262) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 39,6 g |
| Fett | 9,9 g |
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