Bananen-Schoko-Muffins - Rezept geschrieben von Miez
Folgendes ist Bananen-Schoko-Muffins - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Miez geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bananen-Schoko-Muffins - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Zum Backen | |
| Fett oder Papierförmchen für die Backform | |
| Für die Sweeties | |
| 2 Stk. | Bananen |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1 Stk. | Ei |
| 125 g | Rohrzucker |
| 100 g | Butter weich |
| 200 ml | Milch |
| 3 EL | Schokotropfen |
| 200 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 Pr | Salz |
| 3 EL | Kakaopulver dunkel |
| Nur, wer mag | |
| süße | Glasur |
| etwas | Streu-Dekor, bunt |
ZUBEREITUNG Bananen-Schoko-Muffins - Rezept
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Muffinförmchen einfetten, oder Papierförmchen in die Vertiefungen setzen. Beide Bananen mit einer Gabel zusammen mit dem Zitronensaft zerdrücken.
- Das Ei mit dem Schneebesen verquirlen, mit dem Rohrzucker und der weichen Butter mischen. Die Milch angießen und das Bananenmus sowie die Schokotropfen unterrühren.
- Mehl, Backpulver, Salz und Kakaopulver mischen, über die Eiermischung sieben und locker unterheben.
- Den Teig in die Muffinförmchen füllen, für 20-25 Minuten in den nun heißen Backofen geben.
- Nach beendeter Backzeit die Muffins aus dem Rohr nehmen, etwas auskühlen lassen und aus der Form lösen.
- Wer mag, glasiert die Muffins nach dem Auskühlen und streut dann noch etwas buntes Streu-Dekor über die kleinen Sweeties )))) das Auge isst ja bekanntlich mit.
- Die kleinen Teilchen auf Kuchen- oder Desserttellern anrichten und zum Kaffee servieren.
- Gutes Gelingen und „mhhhh…“
Bananen-Schoko-Muffins - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1306 (312) |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 45,4 g |
| Fett | 12,5 g |
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