Blumenkohl-Massaker - Rezept geschrieben von schneckenkind08
Folgendes ist Blumenkohl-Massaker - Rezept. Dieses Rezept von schneckenkind08 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Blumenkohl-Massaker - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 kleiner | Blumenkohl frisch |
| 500 g | Kartoffeln festkochend |
| 200 g | Spinat tiefgefroren |
| 200 g | Sojajoghurt |
| 1,5 El | Masoor Dal Masala |
| 1 El | Sojasoße |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 5 El | neutrales Öl |
ZUBEREITUNG Blumenkohl-Massaker - Rezept
- Den Blumenkohl in Röschen teilen. Die Kartoffeln schälen und vierteln bzw. achteln, je nach Größe.
- Sojajoghurt mit Curry, Sojasauce, Öl und der durchgepressten Knoblauchzehe vermengen.
- Blumenkohl und Kartoffeln mit der Joghurtmarinade vermengen und in eine Auflaufform geben. Den noch gefrorenen Spinat darauf verteilen.
- Bei 200° C im Ofen backen für ca. 45-60 Minuten. Dabei immer wieder gut durchrühren. Alles sollte rundherum gut gebräunt sein.
Blumenkohl-Massaker - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.02.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 242 (58) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 10,7 g |
| Fett | 0,3 g |
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