Fruchtiger Hähnchensalat - Rezept By Schnuckikinder

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    Folgendes ist Fruchtiger Hähnchensalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schnuckikinder geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fruchtiger Hähnchensalat - Rezept


    Fruchtiger Hähnchensalat - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Stück Eisbergsalat frisch
    1 Stück Kiwi
    1 Stück Papaya frisch
    500 g Hähnchenbrustfilet
    100 g Cocktailtomaten
    1 EL Mandelstifte
    1 EL süßer Senf
    1 TL Honig
    1 EL Zitronensaft
    3 EL Salatmayonaise
    3 EL saure Sahne
    Salz, edelsüßer Paprika, Gartenkresse


    ZUBEREITUNG Fruchtiger Hähnchensalat - Rezept


    1. Salat mundgerecht schneiden. Kiwi schälen, der Länge nach vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Papaya schälen, halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Tomaten waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln.
    2. Mandelstifte in einer Pfanne bei mittlerer Hitze unter Rühren goldgelb rösten.
    3. Senf, Honig, Zitronensaft, Salatmayonaise und saure Sahne verrühren und mit Salz und Paprika würzen.
    4. Das Fleisch in kleine Würfel schneiden und anbraten, abkühlen lassen.
    5. Alle Zutaten mit dem Dressing mischen. Wer mag, kann jetzt noch Kresse hinzugeben.Anstelle von saurer Sahne kann auch Creme Frischli verwendet werden.
    6. Und nun: Guten Appetit



    Fruchtiger Hähnchensalat - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.03.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 485 (116)
    Eiweiß 17,3 g
    Kohlenhydrate 2,1 g
    Fett 4,2 g


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