Hähnchen-Rouladen - Rezept durch wastel
Hier ist es Hähnchen-Rouladen - Rezept. Dieses Rezept von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Hähnchen-Rouladen - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| Hähnchen- Roulade | |
| 3 | Hähnchenbrüste |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 6 Scheiben | Salami |
| 100 Gramm | Prinzessbohnen -TK |
| Soße | |
| 250 ml | Hühnerbrühe |
| 150 Gramm | Crème fraîche |
Vorbereitung für Hähnchen-Rouladen - Rezept
- Hähnchen -Rouladen
- Zuerst die TK Prinzessbohnenim kochenden Salzwasser 5 Minuten garen ,abgießen und abtropfen lassen .
- Die Hähnchenbrust waschen ,trockentupfen , waagerecht halbieren ,aber nicht durchschneiden und etwas flachklopfen mit Salz und Pfeffer würzen .
- Nun jeweils 2 Scheiben Salami darauflegen und die Bohnen darauf verteilen .
- Die Rouladen aufrollen ,mit Rouladennadeln fixieren und in einer Pfanne mit heißen Öl von allen Seiten anbraten .
- Die Hühnerbrühe angießen und alles ca.10 Minuten garen .
- Nun die Rouladen herausnehmen und warmstellen, Creme fraiche in den Fond einrühren und die Soße wenn nötig nochmals abschmecken und wer möchte kann sie noch etwas andicken
- Ich habe mir zu den Rouladen etwas Risotto gemacht und für Männe und Kind gab es Kartoffeln und Bohnen und alle waren zufrieden
- Guten Appetit ;:-)
Hähnchen-Rouladen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.07.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 460 (110) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 11,3 g |
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