Quarkspeise mit Kompott - Rezept Eingereicht von Schmeckt nicht gibt's nicht

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    Folgendes ist Quarkspeise mit Kompott - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Quarkspeise mit Kompott - Rezept


    Quarkspeise mit Kompott - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    2 Stk. Äpfel
    2 Stk. Birne
    1 Stk. Zitrone
    2 Stk. Gewürznelken
    12 EL Apfel Fruchtsaft
    4 EL Calvados
    500 g Sahnequark
    4 EL Zucker
    2 EL Mandeln in Stiften
    2 Stk. Eier


    Vorbereitung für Quarkspeise mit Kompott - Rezept


    1. Äpfel und Birnen schälen, entkernen und in 2 cm große Stücke schneiden. Nelken, Apfelsaft, 2 EL Zucker und Calvados in einem kleinen Topf zugedeckt aufkochen und 7-8 Minuten kochen lassen, so dass das Obst gerade zerfällt. Abkühlen lassen.
    2. Eine Schüssel mit der halben Zitrone ausreiben, damit Fettrückstände entfernt werden. Eigelb und Eiweiß trennen. Das Eiweiß in die Schüssel geben und zu Eischnee schlagen. Sahnequark mit Eischnee und den restlichen 2 EL Zucker glattrühren, Nelken aus dem Kompott entfernen. Kompott abwechselnd mit dem Quark in Gläser schichten und mit den Mandelstiften garnieren.



    Quarkspeise mit Kompott - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.03.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 787 (188)
    Eiweiß 6,5 g
    Kohlenhydrate 15,0 g
    Fett 8,0 g


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