Arnim's Bratkartoffeln mit Sülze - Rezept geschrieben von federkiel
Folgendes ist Arnim's Bratkartoffeln mit Sülze - Rezept. Dieses Rezept von federkiel geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Arnim's Bratkartoffeln mit Sülze - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 550 Gramm | Kartoffeln festkochend |
| 3 Stück | Tomaten |
| 3 Stück | Zwiebeln frisch |
| 3 Stück | Gewürzgurken |
| 2 Stück | Knoblauchzehen |
| 2 TL | Senf mittelscharf |
| 1 TL | Thymian gerebelt |
| 1 TL | Majoran gerebelt |
| 2 EL | Rama Margarine |
| Salz und Pfeffer |
ZUBEREITUNG Arnim's Bratkartoffeln mit Sülze - Rezept
- Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, auskühlen lassen. Kann man gut am Vortag schon machen. Hier war es eine Spontanidee von Arnim.
- Die Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken und Knoblauch würfeln.
- Kartoffeln in Scheiben schneiden.
- 1 EL Margarine in der Pfanne erhitzen und die Zwiebeln mit den Gewürzgurken anschmoren.
- In einer zweiten Pfanne den 2. EL Margarine erhitzen und die Kartoffeln braten.
- Zu den Zwiebeln und Gewürzkurken kommen jetzt die Tomaten, der Knoblauch und Senf dazu. Beide Pfanneninhalte zusammenfügen und fertig garen. Die Gewürze wie Salz, Pfeffer, Thymian und Majoran untermischen.
- Hierbei können wir die Teller nicht vorwärmen sonst schmilzt uns die Sülze davon.
Arnim's Bratkartoffeln mit Sülze - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.04.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 297 (71) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 14,7 g |
| Fett | 0,2 g |
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