AIOLI / ALLIOLI CATALAN *Original* - Rezept Eingereicht von EATlyfoods

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    Hier ist es AIOLI / ALLIOLI CATALAN *Original* - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von EATlyfoods geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für AIOLI / ALLIOLI CATALAN *Original* - Rezept


    AIOLI / ALLIOLI CATALAN *Original* - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    3 Stück Knoblauchzehen
    1 Prise Fleur de sel oder Meersalz
    1 Stück Eigelb
    1 Sück Toast
    50 ml Milch
    1 Prise Pfeffer
    1 Spritzer Zitrone
    200 ml Sonnenblumenöl


    ZUBEREITUNG AIOLI / ALLIOLI CATALAN *Original* - Rezept


    1. Knoblauch pressen oder zerhacken und mit dem Salz in einer Schüssel vermengen
    2. Eigelb hinzufügen
    3. Den Rand vom Toast entfernen und den mittleren Teil in der Milch einweichen. Anschließend leicht auspressen und ebenfalls in die Schüssel geben
    4. Eine Prise Pfeffer und einen Spritzer Zitrone hinzugeben und mit einem Schneebesen gut verrühren
    5. Während des Rührens zunächst tropfenweise das Öl untermengen, dann die Menge stetig steigern. Je Mehr Öl man schließlich hinzugibt, desto fester wird die Masse. Wenn die Ölkanne leer ist, ist auch das Aioli fertigZu Fisch, Meeresfrüchten oder Brot servieren und genießen...... Guten Appetit!
    6. Zu Fisch, Meeresfrüchten oder Brot servieren und genießen...... Guten Appetit!
    7. Wer mag, kann sich auch das Video dazu auf unserem *EATlyfoods YouTube Kanal* ansehen:***https://youtu.be/1kc20K9oVtw?list=PLsLHrEVYvunUUysYsgyoiT4XahdL7meRE



    AIOLI / ALLIOLI CATALAN *Original* - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.05.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß 0,0 g
    Kohlenhydrate 0,0 g
    Fett 0,0 g


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