Knackiger Bulgursalat mit Thunfischdressing - Rezept Durch Kumiko

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    Folgendes ist Knackiger Bulgursalat mit Thunfischdressing - Rezept. Dieses Rezept von Kumiko geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Knackiger Bulgursalat mit Thunfischdressing - Rezept


    Knackiger Bulgursalat mit Thunfischdressing - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Meersalz
    Zucker
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    Thunfischdressing
    1 Dose Thunfisch
    60 g Joghurt
    1 Zwiebel klein
    2 Knoblauchzehen
    2 EL Zitronensaft
    1 EL Worcestersoße
    2 EL Sweet-Chili-Sauce
    Koriander getrocknet
    Bulgursalat
    1 Tasse Bulgur
    2 Tassen Wasser
    0,5 Zitrone ausgepresst
    1 Paprika rot
    Aus meinem KB
    1 Portion Süß saurer Salat
    Olivenöl
    Sesam schwarz
    Reisessig
    1 TL Rasél Hanout


    ZUBEREITUNG Knackiger Bulgursalat mit Thunfischdressing - Rezept


    1. Zwiebel und Knoblauch schälen und grob stückeln - zusammen mit Thunfisch, Sweet Chili Sauce und Joghurt fein pürieren - mit Worcestersauce, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Koriander und Zucker abschmecken.
    2. Bulgur mit zwei Tassen Wasser, Salz und der halben Zitrone gar köcheln bis alle Flüssigkeit verdunstet ist.
    3. Paprika in dünne Streifen schneiden und mit dem süß sauren Salat mischen - Bulgur unterheben und mit Olivenöl, Rasél Hanout, Salz, Pfeffer, Reisessig und Zucker abschmecken.
    4. Kurz abgedeckt ziehen lassen und mit Sesam und Thunfischdressing anrichten.



    Knackiger Bulgursalat mit Thunfischdressing - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.02.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 766 (183)
    Eiweiß 5,7 g
    Kohlenhydrate 35,2 g
    Fett 1,4 g


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