Resteverwertung : Putenkeule / Mandarinen-Rotkohl / mit Spätzle - Rezept Gesendet von Forelle1962

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    Hier ist es Resteverwertung : Putenkeule / Mandarinen-Rotkohl / mit Spätzle - Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Resteverwertung : Putenkeule / Mandarinen-Rotkohl / mit Spätzle - Rezept


    Resteverwertung : Putenkeule / Mandarinen-Rotkohl / mit Spätzle - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    3 Stück Eier
    TL Rauchsalz
    Mehl gesiebt
    Salzwasser zum kochen


    Vorbereitung für Resteverwertung : Putenkeule / Mandarinen-Rotkohl / mit Spätzle - Rezept


    1. Adventsessen / Adventsmenü beim Fischli mit Freunden -Es war noch Fleisch und Rotkohl übrig...... und für ein Monatgessen genau das Richtige !
    2. Die 3 Eier in eine Schüsseln geben, das was da nicht rein gehört beim trennen weg machen.
    3. Salz dazu und nun so viel Mehl unterrühren bis der Teig eine gute Konsistenz hat und beim Rühren Blasen wirft. Dann gut 20 Minuten ruhen lassen.
    4. Das Wasser mit Salz zum kochen bringen und den Teig durch das Spätzlesieb geben....
    5. Wenn die Spätzle dann oben schwimmen mit der Schaumkelle herausnehmen, abspülen und zum anrichten in eine Schüssel geben ;-)



    Resteverwertung : Putenkeule / Mandarinen-Rotkohl / mit Spätzle - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.12.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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