Broccoli-Salat - Rezept By mimi

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    Folgendes ist Broccoli-Salat - Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Broccoli-Salat - Rezept


    Broccoli-Salat - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Broccoli frisch
    1 Dose Dose Champignons - 170g
    1 Scheibe Kochschinken - 1/2 cm dick
    2 Eier hart gekocht
    80 g Süße Sahnesoße
    100 g Saure Sahne
    Salz, Pfeffer aus der Mühle
    3 Esslöffel Essig
    1 Zwiebel gewürfelt


    ZUBEREITUNG Broccoli-Salat - Rezept


    1. Den Broccoli in kleine Röschen teilen und 3 Minuten blanchieren, dann eiskalt abschrecken. Pilze in Scheibchen schneiden, Schinken in kleine Würfel und die Eier ebenfalls.Alle angegebenen Zutaten vorsichtig mischen und im Kühlschrank ein paar Stunden durchziehen lassen.



    Broccoli-Salat - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.07.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 280 (67)
    Eiweiß 3,2 g
    Kohlenhydrate 3,5 g
    Fett 4,3 g


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