Dicke Bohnen mit Mettwurst nach Omas Art - Rezept Gesendet von mimi

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    Folgendes ist Dicke Bohnen mit Mettwurst nach Omas Art - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Dicke Bohnen mit Mettwurst nach Omas Art - Rezept


    Dicke Bohnen mit Mettwurst nach Omas Art - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Glas Dicke Bohnen mit der Flüssigkeit
    100 g Schinkenwürfel
    1 mittelgrosse Zwiebel gewürfelt
    20 g Markenbutter
    200 ml Sahne
    1 kl. Brühwürfel
    2 Teelöffel Bohnenkraut - getrocknet
    2 Esslöffel Soßenbinder hell
    2 Mettwürstchen - leicht geräuchert


    Vorbereitung für Dicke Bohnen mit Mettwurst nach Omas Art - Rezept


    1. Die Butter in einem Topf erhitzen, Schinken- und Zwiebelwürfel zufügen und leicht anschwitzen lassen. Wenn die Zwiebeln glasig geworden sind, die Bohnen mitsamt der Flüssigkeit zufügen - auch das Bohnenkraut, die Sahne und den Brühwürfel.
    2. Einen Deckel aufsetzen und das Gemüse etwa 15 Minuten bei milder Hitze garen, dann mit dem Soßenbinder sämig rühren und noch einmal abschmecken.
    3. Die Mettwürstchen in kochendes Wasser geben und etwa 10 Minuten bei geringer Hitze erwärmen. Die dicken Bohnen mit den Mettwürstchen zu Kartoffeln servieren.



    Dicke Bohnen mit Mettwurst nach Omas Art - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.08.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1377 (329)
    Eiweiß 6,8 g
    Kohlenhydrate 15,7 g
    Fett 26,9 g


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