Eierlikörtorte zum Muttertag ! - Rezept By GINA-ANNA

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    Hier ist es Eierlikörtorte zum Muttertag ! - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Eierlikörtorte zum Muttertag ! - Rezept


    Eierlikörtorte zum Muttertag ! - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    4 Stk. Eier
    5 Esslöffel Wasser
    200 g Zucker
    50 g Haselnüsse gemahlen
    50 g Macadamianuss geröstet
    100 g Mehl gesiebt
    40 g Kakaopulver schwach entölt
    2 Teelöffel Backpulver
    für den Rand :
    2 Päckchen Waffelröllchen
    Creme :
    150 g Butter
    100 g Puderzucker
    2 Becher Sahne
    8 Blatt Gelatine
    0,5 Glas Eierlikör
    250 g Quark
    Deko :
    200 g Sahne geschlagen
    4 Esslöffel Eierlikör
    24 Stk. Mandeln gehäutet


    Vorbereitung für Eierlikörtorte zum Muttertag ! - Rezept


    1. Springform mit Backpapier auslegen.Rand einfetten.
    2. Eier mit Wasser + Zucker 10 Min schlagen.
    3. Kakao, Mehl und Backpulver mischen, sieben, unterheben.Nüsse alles gemahlen unterheben.
    4. Den Teig in die Springform geben.Auf der unteren Schiene im Backofen einstellen.
    5. Backen bei 200 °C ca. 25 Min.Kuchen stürzen, Papier abziehen abkühlen lassen.
    6. Gelatine einweichen ,10 Min. quellen lassen dann auflösen.
    7. Butter mit Puderzucker, Eierlikör + Quak verrühren.Gelatine dazugeben, angleichen !!
    8. Sahne unterheben.
    9. Boden durchschneiden.1. Boden auf eine Kuchenplatte heben, Ring umstellen.1/2 creme auf den 1. Boden.2. Boden 1cm kleiner schneiden, einlegen.Rest Creme darüber geben, nun 4-6 Std. kühlen.
    10. Kuchen auf eine Tortenplatte geben Ring umstellen !
    11. Innen am Ring die Waffelröllchen aufstellen (Schoko unten, bitte auf Genauigkeit achten)
    12. Creme einfüllen.
    13. mit Eierlikör, über einen Esslöffel laufend begießen.Fest werden lassen. Ca. 2-3 Std.
    14. Sahne in einen Spritzbeutel füllen.Verzieren nach eigenen Vorstellungen.Mitte mit Eierlikör übergießen.Ich habe auf meine Tuffs abgezogene Mandeln gesetzt.



    Eierlikörtorte zum Muttertag ! - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.05.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1436 (343)
    Eiweiß 9,5 g
    Kohlenhydrate 29,2 g
    Fett 20,3 g


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