GRILL: KUGELZUCCHINI gefüllt - Rezept Durch silke7

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    Bilder für GRILL: KUGELZUCCHINI gefüllt - Rezept


    GRILL: KUGELZUCCHINI gefüllt - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 kl. Kugelzucchini
    1 Paprika rot
    1 Zwiebel frisch gegart
    1 Tomate gewürfelt
    2 Knoblauchzehen gehackt
    400 Gramm Hackfleisch gemischt
    Salz, Pfeffer
    Petersilie gehackt
    Chiliflocken rot
    4 Scheiben Mozzarella


    Vorbereitung für GRILL: KUGELZUCCHINI gefüllt - Rezept


    1. Von den Zucchini einen Deckel abschneiden und aushöhlen.Inneres mit etwas Salz ausstreuen und somit entwässern.
    2. Geputztes und kleingeschnittenes Gemüse in einer Pfanne anrösten und das Hackfleisch zufügen-kräftig anbraten und ebenso kräftig würzen.Mit etwas Weißwein ablöschen und etwas abkühlen lassen.
    3. Zucchinikugeln innen trockentupfen und mit der Hackmischung füllen.Jeweils eine Mozzarella-Scheibe drauflegen und mit Deckel abgedeckt auf den Grill setzen.



    GRILL: KUGELZUCCHINI gefüllt - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.09.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 937 (224)
    Eiweiß 19,4 g
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett 16,4 g


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