Nudelsalat...der 3. - Rezept By vivi84

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    Folgendes ist Nudelsalat...der 3. - Rezept. Dieses Rezept von vivi84 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Nudelsalat...der 3. - Rezept


    Nudelsalat...der 3. - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    500 g Maccaroni, die kurzen
    1 Glas Tomaten getrocknet in Öl
    2 grosse Knoblauchzehen gehackt
    250 g Feta
    1 Bund Rucola
    Salz
    Pfeffer


    ZUBEREITUNG Nudelsalat...der 3. - Rezept


    1. Die Nudeln in Salzwasser nach Packungsangabe garen, in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen.
    2. Den Feta in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten aptropfen lassen (Öl auffangen) und in Streifen schneiden.
    3. Lauwarme Nudeln, Feta, Tomaten und Knoblauch (ihr könnt gerne mehr Knobi nehmen) in einer Schüssel mischen. Mit Salz, Pfeffer und etwas von dem Tomatenöl würzen.
    4. Vom Rucola die Stiele abschneiden, grob zerpflücken und unter den Salat mischen. Evt. nachwürzen.



    Nudelsalat...der 3. - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.12.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1092 (261)
    Eiweiß 14,4 g
    Kohlenhydrate 1,0 g
    Fett 22,0 g


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