Sauce: Remoulade, selbstgemacht - Rezept von rainbow3
Folgendes ist Sauce: Remoulade, selbstgemacht - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Sauce: Remoulade, selbstgemacht - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Eier |
| 5 | Cornichons Gürkchen |
| 3 EL | Gurkenwasser |
| 5 | Sardellen (Anchovis) |
| 1 EL | Kapern |
| 6 EL | Petersilie gehackt |
| 400 g | Majonäse |
| gekauft oder selbstgemacht |
Vorbereitung für Sauce: Remoulade, selbstgemacht - Rezept
- Eier hart kochen.
- Dann zusammen mit Cornichons, Gurkenwasser, Sardellen; Kapern und Petersilie in eine Küchenmaschine geben und entweder sehr fein (so mag ich es lieben) oder etwas gröber zerkleinern.
- Nun die Majonäse (RZ Sommer-Majonäse mit gekochtem Ei in meinem KB) dazugeben und gründlich miteinander verrühren.
Sauce: Remoulade, selbstgemacht - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2038 (487) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 5,0 g |
| Fett | 51,8 g |
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