Butterkuchen aus Hefe - Rezept durch kleener
Hier ist es Butterkuchen aus Hefe - Rezept. Dieses Rezept von kleener geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Butterkuchen aus Hefe - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 200 ml | Milch |
| 50 g | Butter |
| 375 g | Weizenmehl |
| 1 | Hefe |
| 50 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 1 Pr | Salz |
| 1 | Ei |
| Belag | |
| 100 g | Butter |
| 75 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 100 g | Mandeln gehobelt |
Vorbereitung für Butterkuchen aus Hefe - Rezept
- Ofen vorheizena uf 180°Milch in einen kleinen Topf erwärmen (schwacher Hitze) und Butter dazu gebenund so lange rühren bis sie sich gelöst hat.
- Mehl, Zucker, Salz in einer Schüssel geben mit der Hand vermischenund die Milch-Buttermischung hinzufügen. Alles mit Knetkacken zu einen Teigverkneten.
- Dann am besten mit der Hand weiterschlagen bis der Teig schön glänzend ist, dasdann am besten auf der Arbeitsfläche.Nun den Teig wieder zurückgeben in die Schüsselund mit einem Tuch abdecken und an einen warmen Ort gehen lassen bis ersich ums doppelte vergrößert hat.
- Backblech einfetten, Teig darauf ausrollen, abdecken und nochmals gehen lassenbis er sich deutlich vergrößert hat.
- Mit den Fingern Mulden in den Teig drücken und darauf Butterflockengeben.Mandeln mit Zucker mischen und diese auf den Teig streuen und ein wenigfestdrücken
- Temp:180°Zeit 20-25 min je nach Backofen
Butterkuchen aus Hefe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1574 (376) |
| Eiweiß | 7,1 g |
| Kohlenhydrate | 44,3 g |
| Fett | 18,9 g |
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