Carbonara de Luxe - Rezept geschrieben von strammermax
Folgendes ist Carbonara de Luxe - Rezept. Dieses Rezept von strammermax geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Carbonara de Luxe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
500 gr. | Fettucine aus der Frischeabteilung |
1 Stk. | Zwiebel frisch |
2 Zehen | Knoblauch frisch |
200 gr | Schinkenwürfel |
500 ml | Cremé Fine oder Sahne/Rahm |
36 gr | Sommertrüffel |
100 gr | Parmesan frisch gerieben |
ZUBEREITUNG Carbonara de Luxe - Rezept
- Zwiebel gewürfelt und Knoblauchzehen gepresst andünsten
- Schinkenwürfel dazu geben
- Cremè Fine (Rahm/Sahne) dazu geben
- Sommertrüff gerieben dazu geben und köcheln lassen
- Parmesankäse gerieben untermischen, ev. Nachwürzen mit Salz und Pfeffer
- Nudeln kurz aufkochen und die Sauce darunter ziehen
Carbonara de Luxe - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 04.02.2015 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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