Carbonara de Luxe - Rezept Eingereicht von strammermax

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    Folgendes ist Carbonara de Luxe - Rezept. Dieses Rezept von strammermax geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Carbonara de Luxe - Rezept


    Carbonara de Luxe - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr. Fettucine aus der Frischeabteilung
    1 Stk. Zwiebel frisch
    2 Zehen Knoblauch frisch
    200 gr Schinkenwürfel
    500 ml Cremé Fine oder Sahne/Rahm
    36 gr Sommertrüffel
    100 gr Parmesan frisch gerieben


    ZUBEREITUNG Carbonara de Luxe - Rezept


    1. Zwiebel gewürfelt und Knoblauchzehen gepresst andünsten
    2. Schinkenwürfel dazu geben
    3. Cremè Fine (Rahm/Sahne) dazu geben
    4. Sommertrüff gerieben dazu geben und köcheln lassen
    5. Parmesankäse gerieben untermischen, ev. Nachwürzen mit Salz und Pfeffer
    6. Nudeln kurz aufkochen und die Sauce darunter ziehen



    Carbonara de Luxe - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.02.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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