Einfache Gemüsesuppe - Rezept von moskito
Folgendes ist Einfache Gemüsesuppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von moskito geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Einfache Gemüsesuppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Karotten | |
| Kartoffeln | |
| Zwiebel | |
| Blumenkohl | |
| Broccoli | |
| Erbsen | |
| Zuckermais (Gemüsemais) | |
| Kohlrabi | |
| uvm. ob frisch oder TK mischt was Ihr wollt | |
| Öl | |
| Mehl |
ZUBEREITUNG Einfache Gemüsesuppe - Rezept
- Zwiebeln schälen und klein hacken. In einem hohen Topf etwas Öl geben und den Zwiebel anrösten bis er glasig ist, dann das ganze Gemüse dazu. Etwas anrösten lassen und mit Gemüsebrühe aufgießen. Solange kochen lassen bis das Gemüse weich ist.
- Aus Öl und Mehl eine Mehlschwitze ( Einbrenn ) anrühren und menge nach eigenen Ermäßen die Gemüsesuppe binden. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Geht sehr rasch und schmeckt immer etwas anders. Kommt darauf an welches Gemüse man nimmt.Gutes Gelingen
Einfache Gemüsesuppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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