gebratene Leber mit Kartoffelmus - Rezept By gabi-63

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    Hier ist es gebratene Leber mit Kartoffelmus - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von gabi-63 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für gebratene Leber mit Kartoffelmus - Rezept


    gebratene Leber mit Kartoffelmus - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    7 Scheiben Schweineleber
    1 große Gemüsezwiebel
    10 Kartoffeln mehlig
    etwas Milch
    Salz
    Pfeffer
    Muskat
    Mehl
    3 kleine Zwiebeln
    Butter
    Margarine oder Öl zum braten


    ZUBEREITUNG gebratene Leber mit Kartoffelmus - Rezept


    1. Leber waschen trockentupfen und in Mehl wenden. Kartoffeln schälen und diese in kleine Stücke schneiden, die 3 kleinen Zwiebel auch schälen und in Stücke schneiden alles mit etwas Wasser garen. Abgießen und mit etwas Milch stampfen etwas Butter dazu und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Zum Schluss noch mal mit dem Schneebesen aufschlagen.
    2. Leber in etwas Margarine oder Öl braten. Die große Gemüsezwiebel in Ringe schneiden und in einer Pfanne bräunen zum schluss mit Salz und Pfeffer würzen. Lecker anrichten fertig ist ein super lecker Mittagessen.



    gebratene Leber mit Kartoffelmus - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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