Gurkensalat á la Tim Mälzer - Rezept durch princess-tanja
Hier ist es Gurkensalat á la Tim Mälzer - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von princess-tanja geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gurkensalat á la Tim Mälzer - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Salatgurken |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker | |
| 1 | Schalotte |
| 2 EL | Weißweinessig |
| 5 EL | Schlagsahne |
| 0,5 Bund | Dill |
Vorbereitung für Gurkensalat á la Tim Mälzer - Rezept
- Die Gurken schälen und in dünne Scheiben hobeln oder schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Den Gurkensalat mit den Händen durchkneten und ca. 5 Min. ziehen lassen, dann den entstandenen Sud abgießen.Schalotte schälen und fein würfeln. Weißweinessig und Schlagsahne zu den Gurken geben. Dillspitzen fein hacken und unter den Salat mischen.
- Ideal zu Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln, Frikadellen mit Kartoffelpüree ...
Gurkensalat á la Tim Mälzer - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 883 (211) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| Fett | 21,2 g |
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