Holunderblütersirup - Rezept geschrieben von binchen70
Folgendes ist Holunderblütersirup - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von binchen70 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Holunderblütersirup - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 15 | voll aufgeblüte Holunderblüten |
| 1 kg | Zucker |
| 30 Gramm | Zitronensäure |
Vorbereitung für Holunderblütersirup - Rezept
- Den Zucker in 1,5 Liter Wasser aufkochen, abkühlen lassen.
- Holunderblüten vorsichtig waschen, abtropfen lassen. Die dicken Stiele abschneiden und die Blüten in ein Gefäss geben.
- Die Zitronensäure in die Zuckerlösung rühren und über die Blüten schütten.
- Zugedeckt 5- 6 Tage an einen kühlen Ort stellen. Danach den Sirup durch ein feines Sieb gießen . Die Flüssigkeit aufkochen und heiß in Flaschen füllen.
Holunderblütersirup - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1678 (401) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 96,9 g |
| Fett | - |
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