Melonen - Trauben - Gelee - Rezept Durch Erdbeere76

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    Folgendes ist Melonen - Trauben - Gelee - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Erdbeere76 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Melonen - Trauben - Gelee - Rezept


    Melonen - Trauben - Gelee - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 g grüne kernlose Trauben
    300 g Honigmelonenfruchtfleisch
    1 EL gehackte Minzeblättchen
    450 ml Weißwein oder
    Apfelsaft
    oder ein Gemisch aus Beiden
    40 g Zucker
    0,5 Päckchen Vanillezucker
    Schale und Saft einer unbehandelten Zitrone
    6 Blatt weiße Gelatine


    ZUBEREITUNG Melonen - Trauben - Gelee - Rezept


    1. Weintrauben waschen und halbieren. Von der melone 50 g pürieren,das restliche Fruchtfleisch klein schneiden. Weintrauben und melonenstücke in eine Schüssel geben. Minzeblättchen unter das Obst heben. Melonenpüree mit Wein oder Apfelsaft auf 500 ml auffüllen. Zucker,vanillezucker,Zitronenschale und-saft dazugeben.
    2. Gelatine nach packungsanleitung einweichen. Gelatine ausdrücken und auflösen. Mit etwas Melone-Weinflüssigkeit verrühren,dann unter die restliche Flüssigkeit geben.
    3. Das Gemisch über das Obst geben und zum Gelieren in Kühlschrank stellen.



    Melonen - Trauben - Gelee - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 761 (182)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 44,9 g
    Fett -


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