Schweinelendchen a l'Orange - Rezept geschrieben von dreamcatcher
Hier ist es Schweinelendchen a l'Orange - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dreamcatcher geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schweinelendchen a l'Orange - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 8 Stück | Schweinelendchen |
| 1 Stück | Orange, Saft davon |
| 1 Stück | Orange, in Scheiben geschnitten |
| 0,5 Glas | Orangenmarmelade |
| 1 Stück | Ingwer, ca. 5 cm gross, fein gerieben |
| 2 EL | Oel fuer die Pfanne |
| 0,25 Tasse | Sojasosse |
| Salz |
Vorbereitung für Schweinelendchen a l'Orange - Rezept
- Oel in einer Grillpfanne mit Rillen erhitzen. Lendchen salzen und auf beiden Seiten scharf anbraten. In zwei Umgaengen machen damit das Fleisch braun wird und schoene Grillmarkierungen bekommt. Mit Folie abdecken und warmstellen.
- In derselben Pfanne die Orangenmarmelade erhitzen, die Sojasosse, den Ingwer und Orangensaft beifuegen und etwas einkochen lassen. Falls noetig, mit etwas Huehnerbruehe aufgiessen. Lendchen dazugeben und einige Minuten auf niedriger Hitze durchwaermen.
- Mit Wildreismischung, Gemuese nach Belieben und Orangenscheiben anrichten.
Schweinelendchen a l'Orange - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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