Mirabellen - Likör eignet sich wunderbar zum verschenken ! - Rezept von GINA-ANNA
Hier ist es Mirabellen - Likör eignet sich wunderbar zum verschenken ! - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Mirabellen - Likör eignet sich wunderbar zum verschenken ! - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| Die halbe Flasche ist gedacht. | |
| 0,5 Flasche | Mirabellen frisch |
| 120 g | Kandiszucker |
| 1 Flasche | Doppelkorn 38 % |
| 0,25 Stk. | Vanilleschote aufgeschlitzt |
| 1 Streifen | Orangenschale |
| 2 Streifen | Zitronenschale |
| nur 8 Tage in die Flasche geben ! | |
| 2 Stk. | Pfefferminzblätter |
Vorbereitung für Mirabellen - Likör eignet sich wunderbar zum verschenken ! - Rezept
- Mirabellen waschen, entkernen, in 1/4 schneiden in die Flasche füllen ungefähr zur Hälfte.
- Orange gut abwaschen, trocken reiben, nun mit einem kleinen Messer einen Streifen abschälen ohne weiß.
- da verwende ich Bio und wasche + trockne auch.Ebenfalls Streifen ohne weiß abschälen.
- Kandiszucker (weiß) zugeben, Vanilleschote dazu.Schalen in die Flasche geben.
- Auffüllen mit Doppelkorn.ca. 9 Wochen reifen lassen.
- Nun die frischen Pfefferminzblätter in die Flasche geben 8 Tage mit ziehen lassen , dann entfernen.
- Den Likör jedoch weiter ziehen lassen, er braucht gute 10 Wochen.
- Links : MirabellenliörMitte : PflaumenlikörRechts : Brombeerlikör
Mirabellen - Likör eignet sich wunderbar zum verschenken ! - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.09.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1695 (405) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 99,8 g |
| Fett | - |
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