Hackfleisch : Canneloni mit Hackfleisch gefüllt an Tomatensoße - Rezept geschrieben von Forelle1962
Hier ist es Hackfleisch : Canneloni mit Hackfleisch gefüllt an Tomatensoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hackfleisch : Canneloni mit Hackfleisch gefüllt an Tomatensoße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 14 Stück | Cannelloni |
| Für die Hackmischung | |
| 500 gr. | Hackfleisch gemischt |
| 1 Stück | Knobizehe |
| 2 Stück | Eier |
| 1 Stück | Zwiebel gewürfelt |
| 1 EßL | Salz |
| 1 TL | Pfeffer a.d.M. |
| 2 EßL | Senf |
| 3 Stück | Möhren |
| Für die Tomatensoße | |
| 500 gr. | Gemüse- oder Geflügelfond |
| 1 Dose | Tomatenmark dreifach konzentriert |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Agavendicksaft |
| etwas | Zitronensaft |
Vorbereitung für Hackfleisch : Canneloni mit Hackfleisch gefüllt an Tomatensoße - Rezept
- Das Hachfleisch in eine Schüssel geben und alle Zutaten dazu, einen Teig daraus machen und die geraspelten Möhren (eine war für mich) untermengen. Dann die Cannelonis damit füllen und in eine Auflaufform geben - ich nehme dazu meine Emailieform - in die leeren Ecken stecke ich die Reste des Hackfleisches und ober drüber kommt dann die fertige Tomatensoße...
- Die Gemüse- oder den Geflügelfond - ich hatte eingefrorenen geflügelfonf von meiner Hühnersuppe - in einen Topf geben, Tomatenmark dazu und unter rühren zum kochen bringen, nun mit den Gewürzen abschmecken und dann über die Cannelonis geben...
- ...alles mit Alufolie abdecken und im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 45 Minuten garen.
- Dazu haben wir einen Gurkensalat gegessen, Rezepte findet ihr hier in meinem Kochbuch
Hackfleisch : Canneloni mit Hackfleisch gefüllt an Tomatensoße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 946 (226) |
| Eiweiß | 19,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| Fett | 16,1 g |
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