ROTE-BETE-SUPPE Rezept Von Einsendungen Peggy10

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    Folgendes ist ROTE-BETE-SUPPE Rezept. Dieses Rezept von Peggy10 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für ROTE-BETE-SUPPE Rezept


    ROTE-BETE-SUPPE Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    1000 g Rote Bete frisch, geschält gewogen
    300 g Kartoffeln, geschält gewogen
    4 Zwiebeln
    2 l Gemüsebrühe
    1 Teelöffel Kümmel, ganz
    150 ml Sahne
    etwas Öl, zum Andünsten
    Salz, Peffer
    zur Deko. z.B. etwas Sahne, Creme fraiche oder Sahnemeerrettich


    ZUBEREITUNG ROTE-BETE-SUPPE Rezept


    1. Zwiebel schälen und würfeln.
    2. Rote Bete und Kartoffeln waschen, schälen und in größere Würfel schneiden.
    3. Die Zwiebel in etwas Öl dünsten. Rote Bete und Kartoffeln dazu geben, auch kurz andünsten.
    4. Die Gemüsebrühe angießen, Kümmel zufügen und alles köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
    5. Die Suppe nun mit einem Pürierstab pürieren.
    6. Die Sahne zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    7. Vor dem Servieren nach Belieben dekorieren.



    ROTE-BETE-SUPPE Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.12.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 150 (36)
    Eiweiß 2,0 g
    Kohlenhydrate 3,7 g
    Fett 1,5 g


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