Gegrilltes Gemüse - Rezept Gesendet von maledivenfan

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    Hier ist es Gegrilltes Gemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von maledivenfan geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gegrilltes Gemüse - Rezept


    Gegrilltes Gemüse - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Aubergine
    2 Zucchine
    1 Paprikaschote gelb oder rot
    Olivenöl
    Fleur de sel
    Pfeffer aus der Mühle
    Thymian
    Rosmarin
    Saft einer 1/2 Zitrone


    ZUBEREITUNG Gegrilltes Gemüse - Rezept


    1. Aubergine waschen , die Enden abschneider ggf. halbieren und in Scheiben schneiden. Die Zucchine waschen, putzen ggf. halbieren und ebenfalls in Scheiben schneiden.Paprika waschen, vierteln, entkernen und in Rauten schneiden.
    2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das vorbereitete Gemüse nacheinander bei starker Hitze unter Wenden einige Minuten bissfest braten. In eine Schüssel geben und mit Zitronensaft, etwas Olivenöl beträufeln, pfeffern salzen und mit Thymian und Rosmarien bestreuen.
    3. Das Gemüse kann sehr gut vorbereitet werden und muss dann zum servieren nur noch im Backofen erwärmt werden.
    4. Zu diesem Gemüse serviere ich einen Hackbraten und einen Joghurtdip. Beides findet Ihre in meinem Kochbuch.



    Gegrilltes Gemüse - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.03.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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