Gewürz: Papaya-Lavendel-Pfeffer - Rezept durch Sri_Devi
Folgendes ist Gewürz: Papaya-Lavendel-Pfeffer - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gewürz: Papaya-Lavendel-Pfeffer - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Portion | Kerne aus einer Papaya |
| 3 Stk. | Lavendelblüten |
Vorbereitung für Gewürz: Papaya-Lavendel-Pfeffer - Rezept
- Die Papayakerne waschen und sorgfältig von allem Fruchtfleisch befreien. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und in der Sonne einige Stunden trocknen. Ich habe das Blech gleich mehrere Tage hintereinander immer wieder ein paar Stunden in die Sonne rausgestellt.
- Den Lavendel habe ich zeitgleich mitgetrocknet. Wenn beides ganz trocken ist, in eine Gewürzmühle geben. Kann als Gewürz-Pfeffer verwendet werden. Papayakerne sind gesund und schmecken getrocknet scharf wie Pfeffer. Alternativ kann man auch den Backofen bei niedriger Temperatur (ca. 40 Grad) verwenden.
Gewürz: Papaya-Lavendel-Pfeffer - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.11.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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