Kirsch-Marzipan-Happen - Rezept geschrieben von sunnysunshine
Folgendes ist Kirsch-Marzipan-Happen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sunnysunshine geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Kirsch-Marzipan-Happen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 250 Gramm | Marzipan Rohmasse |
| 60 Gramm | Puderzucker |
| 30 Gramm | Mehl |
| 1 | Ei |
| 25 Gramm | Kirschen kandiert |
| 1 TL | Sahne |
| 1 TL | Amaretto |
ZUBEREITUNG Kirsch-Marzipan-Happen - Rezept
- Das Ei trennen. Das Eiweiß mit dem Puderzucker, Mehl und gewürfeltem Marzipan zu einem glatten Masse verrühren.
- Die Kirschen fein hacken und unter die Masse kneten.
- Die Masse halbieren und zu Rollen von jeweils 30 cm Länge und 2,3 cm Durchmesser formen. Das Eigelb mit der Sahne verschlagen und die Rollen damit bestreichen.
- Die Rollen mundgerechte Stücke schneiden und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad (Umluft 125 Grad) für etwa 20 Minuten backen.
- Die Happen auskühlen lassen. 2 EL Puderzucker mit dem Amaretto zu einem dickflüssigen Guß verrühren und in Streifen über die Happen verteilen.
Kirsch-Marzipan-Happen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1942 (464) |
| Eiweiß | 11,0 g |
| Kohlenhydrate | 51,3 g |
| Fett | 23,3 g |
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