Schneebällchen-Dessert Ca 35 Stück - Rezept durch GINA-ANNA
Hier ist es Schneebällchen-Dessert Ca 35 Stück - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 35 Portionen serviert werden.
Schneebällchen-Dessert Ca 35 Stück - Rezept
Zutaten für 35 Personen
| 7 | Eier |
| 1 Prise | Salz |
| 5 Esslöffel | Wasser |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 200 Gramm | Zucker |
| 200 Gramm | Mehl |
| 0,5 Teelöffel | Backpulver |
| 150 Gramm | Kokosraspeln |
| 250 Gramm | Magerquark |
| 150 Gramm | Crème fraîche |
| 50 Gramm | Zucker |
| 400 Gramm | Sahne geschlagen |
| 2 Päckchen | Sahnesteif |
| 0,125 Liter | Amaretto |
| zum ausrollen | |
| 100 g | Kokosflocken |
| Muffin-förmchen |
ZUBEREITUNG Schneebällchen-Dessert Ca 35 Stück - Rezept
- Eier +Zucker + Salz +5 Esslöffel Wasser schaumig schlagen.
- Mehl + Backpulver zufügen.Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech bei 200 C 10 Min backen,auf ein Geschirrtuch stürzen,Papier abziehen und auskühlen lassen.Der Teig wird anschließend zerbröselt,in eine Schüssel.
- Alle Zutaten auch die Biskuit-brösel miteinander vermischen.Mit nassen Händen Kugel formen und dann in Kokosraspel wenden.Ich setze sie dann in Muffin -Förmchen.
- Tipp: Ich benutze gerne Einweghandschuhe zum Kneten.Für die Bilder habe ich das halbe Rezept genommen.
Schneebällchen-Dessert Ca 35 Stück - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1398 (334) |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 27,9 g |
| Fett | 21,2 g |
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